ZIELONA LEMONIADA - CZYLI DOMOWE "NIBYFRUGO"

To nie jest najlepszy wybór na jesienne i zimowe dni, głównie ze względu na ochładzające właściwości cytryny.

Dlaczego zatem tu i teraz - lemoniada?

Odpowiedź jest prozaiczna. 

Większość rodziców, których znam, poi swoje maluchy i starszaki 

oraz siebie samych, sokami z kartonów lub butelek. 

Warto czytać etykiety, soki są często produkowane z tzw. zagęszczonych soków, 

czyli ze świeżym owocem nie mają nic wspólnego. 

Mamy też do wyboru soki pasteryzowane z owoców 

w dużo wyższych cenach lub... produkcję domową. 

Najzdrowszą alternatywą jest dość kosztowna wolnoobrotowa wyciskarka ślimakowa, 

jednak jeśli jej nie posiadacie, możecie z powodzeniem zrobić sok lub lemoniadę za pomocą miksera (zwykłe sokowirówki nie radzą sobie zazwyczaj z wyciskaniem soków z liści). 

Zawsze będzie to świeża i zdrowsza opcja od standardowej oferty sklepowej.

Przemyt świeżego chlorofilu za pomocą soku "nibyfrugo"? 

Zrównoważymy je dodatkiem świeżego, rozgrzewającego imbiru).

Proszę bardzo:

Wersja nr 2

Składniki na kilka wersji:

wersja 1:

cytryna eko w całości (1 szt. lub do smaku)

pietruszka (mały pęczek)

ksylitol/miód/słód - do wyboru, do smaku

woda (1 litr)

wersja 2:

cytryna eko w całości (1 szt. lub do smaku)

jarmuż (duży liść, lub do smaku)

pietruszka (mały pęczek lub pół)

świeży imbir (plaster) 

ksylitol/miód/słód - do wyboru, do smaku

woda (1 litr)

wersja 3:

cytryna eko w całości (1 szt. lub do smaku)

kiwi najlepiej eko (2-3 sztuki)

jabłko (w całości)

pietruszka (mały pęczek)

świeży imbir (plaster)

ksylitol/miód/słód - do wyboru, do smaku

woda (1 litr)

wersja 4:

cytryna eko w całości (1 szt. lub do smaku)

jabłko (w całości)

jarmuż (duży liść)

pietruszka (mały pęczek)

świeży imbir (plaster)

ksylitol/miód/słód - do wyboru, do smaku

woda (1 litr)

Wykonanie:

Umyj owoce i warzywa w zależności od wybranej wersji (kiwi obierz), zmiksuj z dodatkiem wody i substancji słodzącej (niekoniecznie jeśli nie lubisz słodkich napojów) i przelej przez sitko. W przypadku Thermomixa wrzuć ingrediencje do kielicha, miksuj kilkanaście sekund na obrotach 10 i przelej przez koszyczek. Jeśli chcesz by napój był bardziej klarowny, przelej dodatkowo przez sitko.

Mój  - gotowy. :)

Zdrówko!

Wersja 4.

Ciao!

:)

ps. Uwaga! Pić świeże! Przechowywane tracą wartości i kolor! :)
ps.2 Nie pić zbyt często poza sezonem. Najzdrowsza do picia jest... czysta, ciepła lub bardzo ciepła woda. ;)