FESTIWAL ŚLEDZIA - NA BIAŁO, w sosie prawie tatarskim :)

Łagodniejsze w smaku od tradycyjnych,

słodko - kwaśne,

w smakowitej sałatce a la sos tatarski.

:)

Składniki:

śledzie matiasy (ok 5 szt.)

jabłko

cebula

ogórki konserwowe

czosnek

cytryna (lub ocet jabłkowy)

majonez (najlepiej domowy)

musztarda dijon
ksylitol lub cukier

Wykonanie:

Śledzie mocz kilka godzin w wodzie (zmień ją przynajmniej raz).

Jeśli w smaku nie są za słone, pokrój je na drobne kawałki skrop cytryną lub octem i odstaw. 

Cebulę, ogórek, jabłko również pokrój dość drobno, wymieszaj z dowolną ilością majonezu, łyżeczką musztardy dijon oraz czosnkiem i dopraw do smaku cytryną i słodzikiem.

Dodaj śledzie.

Gotowe! 

Najlepsze następnego dnia.

:)

Smacznego!