sobota, 9 czerwca 2012

TRUSKAWKOWY KOKTAJL BEZMLECZNY :)

To pierwszy sezon truskawkowy 
w którym testujemy z Młodym świeżą truskawkę.
Uczuli czy nie uczuli...
Tfu tfu tfu.
Trzymajcie kciuki!
Oczywiście nabiał nie wchodzi w grę
a Młody marzy o "mlecznym koktajlu:
"Tylko mamo, takie białe, proseeeee...!!"
Zatem voila:


Składniki:
świeże truskawki (spora garść)
mleko kokosowe ekologiczne (400 ml.)
agar agar ( 1 łyżeczka)
ksylitol (ok. 2 łyżki)


Wykonanie:
Mleko kokosowe zagotuj z agarem i ksylitolem. Po ostygnięciu osiągnie konsystencję gęstawej śmietanki. Następnie zmiksuj z truskawkami i schłodź. Możesz zmiksować z lodem (dla dziecięcia nie polecam :))


 Podając ze słomką, nadziej na nią kilka truskawek dla ozdoby.
I gotowe! Czas na leżenie w trawie.

Lewitujący koktajl. ;)

Małe łapki testują. :)

Ciao!






11 komentarzy:

  1. Haha! Świetny pomysł z ozdobieniem słomki, wygląda pięknie <3
    Na pewno połączenie mleka koko z truskawkami smakuje przepysznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda?? Jakoś nie chciała wisieć na szklance to ją nakłułam... ;))) Ku mojemu zaskoczeniu koko z truskawką jest bardzo subtelne, zupełnie inaczej niż się spodziewałam. :) Dooobreeeeee! :)))

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Alu, kiedy do nas wrócisz, stęskniłam się...

      Usuń
    2. I ja też!!! Wróóóóć.... :*

      Usuń
    3. Kochane wrócę , może po tym Euro już całym , trudno się mi pogodzić z śmiercią jednej z najbliższych mi osób i to taka nagłą

      Usuń
  3. I jak? Przeszły te truskawki? Przy tak smakowicie wyglądającym koktajlu powinny ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na razie jest ok, ale z tego co pamiętam alergolog zalecała podawać produkt przez 5 dni z rzędu by mieć pewność. Aż tak odważni chyba nie będziemy. ;))) Pozdrowienia! :)

      Usuń
  4. Odwagi! :) Daj znać co i jak ;)

    OdpowiedzUsuń