GENIALNE PRALINKI "NIESPODZIANKA"!

Potrzeba matką wynalazku, powiadają...

Ale tym razem niezupełnie chodziło o wymyślenie zdrowych, pysznych słodyczy. 

Raczej o zutylizowanie nadmiaru fasoli adzuki, którą, 

w nad wyraz hojnej ilości przygotowałam na warsztaty w Poznaniu. 

Fasola to podstawa mojego ukochanego hummusu z suszonymi pomidorami 

i NIC nie mogło się z nim równać. 

A tu nagle... rzut oka na daktyle i... eureka! 

Przecież na Dalekim Wschodzie fasolę adzuki wykorzystuje się do deserów!

Zakładam się o wszystko, że nigdy, przenigdy nie domyslilibyście się 

CO jest w składzie tej znakomitej  pralinki. 

Fasola??? 

Noł łej...

Jesjesjes!

Jes(t) pożywnie, zdrowo i ... uwierzcie lub nie: po prostu pysznie. 

Żadnego strączka w smaku...

Sycąca, ciemna czekolada!

Zresztą, spróbujcie sami!

W wersji dla dorosłych - z  kapką rumu.

;)

Gotowi?

Składniki:

fasola adzuki - ugotowana na sypko/półtwardo (np po ugotowaniu 2 szklanki)

daktyle bez pestek (np 1 i 1/2 szklanki daktyli)

kakao surowe

karob

skórka pomarańczowa eko

sezam pełny

wiórki kokosowe

Wykonanie:

Zmiel lub zmiksuj daktyle oraz fasolę na gładko - ilość dowolna - zachowując mniej więcej proporcje: 2 szklanki fasoli na 2 szklanki daktyli (ilość daktyli zależy od Twojego smaku - pełnią rolę “słodzika”). Dodaj  karob i kakao - w sumie 3 -4 łyżki (lub również wedle gustu - w wersji mniej lub bardziej czekoladowej). Dołóż do gładkiej masy trochę posiekanej skórki pomarańczowej. Ulep zgrabne pralinki i obtocz je w sezamie lub/i wiórkach kokosowych. Podawaj schłodzone.

Gotowe!

Ciao!

:D