DOMOWE ZIMOWE ROŚLINY ZIELONE czyli co słychać na parapecie ;)

Macie ochotę na zielone?

Przedwiośnie tuż tuż i to jest właśnie ten moment... 

Pragnienie zielonego rośnie!

Warzyw świeżych ciągle brak (jarmuż się znudził, korzeniowe też).

Można jeść przetwory, kiszonki, można i kiełki!

Jak zrobić domowe kiełki - zobaczysz tutaj: KLIK!

a dziś zapraszam Cię do małej uprawy młodego lnu na ...parapecie okiennym.

To niebywałe ile radości sprawiło Młodemu wypatrywanie czy coś "wykluwa" się z nasion rzuconych niedbale na ziemię tuż obok "rodzącej" szczypiorek cebulki.

I tak się zaczęło.

Weź zatem doniczkę (najlepiej podłużną), dobrą ziemię i nasiona lnu eko.

A reszta potoczy się sama.

Czy wiesz, że młode roślinki ścinane z donicy zupełnie inaczej  smakują niż te podane przez mamę na talerzu? Ja nie do końca zdawałam sobie sprawę...

Teraz już wiem.

Zachęcam!

Dzieciaki lubią zjadać swoje własne plony!

:D

Dobrej zabawy!

Uściski!

Matka Smako

:)

DOMOWE KIEŁKI z fasoli mung

Wiosna to czas kiełków.
Tuż po zimie, spragnieni świeżości i rześkości surowego jadła,
 sięgamy po nie często, bo warto.
Fasola mung wiedzie prym pośród kiełków w kuchni azjatyckiej
ale nie tylko dla walorów smakowych warto po nią sięgać.
To właśnie w postaci kiełków jest najlepiej przyswajalna a z nią całe dobro:
nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, enzymy, mikroelementy...
Idealne na wiosenny detoks a zwłaszcza oczyszczanie wątroby (TMC).

Żeby zrobić domowe kiełki nie potrzebujesz żadnych "profesjonalnych" urządzeń.
Kup niezaprawiane nasiona na kiełki w sklepie ekologicznym.
Zalej je w plastikowym, wysokim pojemniku i odstaw na 1-2 doby.

Następnie wylej wodę, przepłucz nasiona i ostaw (bez wody) przykryte gazą lub ściereczką tak by nie pozbywały się wilgoci. 2-3 razy dziennie przelewaj je wodą i odstawiaj na miejsce.

Możesz spożywać je w dowolnym momencie wegetacyjnym, również w takiej postaci jak na zdjęciu - z pięknym zielonym listowiem.

Smacznego!